Recette de cuisine au barbecue pour 4 personnes
Les ingrédients :
· 1 pomme
· 1 orange
· 1 poire
· 1 pamplemousse
· 35cl de jus de citron
· 25g de sucre roux
· 20cl de rhum
La recette :
1. Coupez la pomme et la poire préalablement épluchées et épépinées. Épluchez l’orange et le pamplemousse et enlevez les quartiers. Mélangez tous les fruits avec le jus de citron, le sucre et le rhum. Découper 4 feuilles de papier d’aluminium et répartissez-y la salade de fruits.
2. Fermez les paquets, faites cuire 4mn au barbecue sur la braise rouge très chaudes. Sortez la salade de fruits et servez.
